Olà, moussaillons ! Petite croisière virtuelle...

16 juin 2009

Je suis heureuse de vous retrouver après cette petite pause ! Elle m'a été bénéfique et m'a permis de travailler sur des petites toiles toutes rigolotes, pleines de soleil et qui sentent bon la mer et ses embruns. Je les ai appelées les... Riviera Girl. J'avais envie, depuis un sacré moment déjà, de peindre des petites baigneuses, voilà chose faite ! J'aime beaucoup leur côté "filles de la marine" et stations balnéaires d'autrefois... Alors, plutôt Honfleur et Deauville ou bien Nice et Cannes ? Yacht ou paquebot ? Cabines de plage ou serviettes de bain et chaises longues ? Côté Normande ou Côte d'Azur ? Ca sent déjà les vacances, vous ne trouvez pas ?

J'ai mis à jour les albums photos "Toiles disponibles" à droite.
Si l'une de ces petites demoiselles vous intéresse, n'hésitez pas !

http://tatieva.weonea.com/

Riviera Pompom

Gratinée de sardines à l'orange
A découvrir ici... chez Plurielles.fr

RECETTE

Pour 6 personnes
Préparation : Entre 30 et 60 minutes
Cuisson : 6 minutes

Ingrédients

- 24 filets de sardines
- 6 oranges de table
- 3 c. à soupe de pignons de pin
- 2 c. à soupe de raisins secs blonds
- 80 g de sucre
- Huile d'olive
- Sel, poivre

Pas à pas

Prélevez le zeste d'une orange et détaillez-le en filaments.
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 10 cl d'eau et mélangez pour dissoudre le sucre. Ajoutez les zestes, les raisins et les pignons de pin.
Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire à petits frémissements pendant 15 minutes.
Préchauffez le four en position grill.
Pelez les oranges à vif et coupez-les en rondelles.
Disposez les rondelles dans un plat à four. Posez les filets de sardines par-dessus. Salez et poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez et faites cuire 6 minutes.
Sortez le plat du four et parsemez de pignons, raisins et zestes d'orange confits.
Servez aussitôt.